22. října 2013

Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky (cukeťáky) byly jedním ze 3 jídel, která jsem nesla v neděli na veganský piknik :)
Celkem rychle se po nich zaprášilo, tak nejspíš chutnaly více lidem, ne jen mě :D

Potřebujeme : 
1 cuketa
žitná mouka
majoránka
sójová omáčka
sůl, pepř

Cuketu nastrouháme na hrubo, osolíme (pustí vodu), přidáme pepř, majoránku a trochu sójové omáčky. Ke směsi přisypáváme mouku, dokud nevznikne hustá ,,kaše''. Smažíme na olivovém oleji na pánvi.
Pokud se placky trhají, chce to více mouky. Dobrou chuť :)



Žádné komentáře:

Okomentovat

Za každý komentář jsem strašně moc ráda :) Vítám vaše názory, tipy a nápady na články!