Čokoládové bonbony (vegan, 5 minut !!)

Minulý týden jsem narazila na banány za bezkonkurenční cenu, takže jsem jich v zápalu radosti nakoupila nehorázné množství. Poté, co jsem je samozřejmě nacpala do všech možných jídel, došlo i na různé pokusy a tohle je jeden z nich.

Potřebujeme:

- banány
- čokoládu na vaření
- lžíci rostl. tuku
- oříšky, kokos,..

Postup je opravdu primitivní. V hrnečku v mikrovlnce rozehřejeme čokoládu společně se lžící tuku. Banány oloupeme nakrájíme na cca 1,5 cm vysoká kolečka, která v čokoládě namáčíme. Sypeme kokosem, plátky mandlí, drcenými oříšky, zkrátka čímkoliv, co máme po ruce. Necháme ztuhnout v ledici.

Pečený fenykl

Můj první pokus s fenyklem. Nemohla jsem ho v obchodě za tak směšnou cenu nechat.

Potřebujeme :

- 1 fenykl

- 5 rajčat

- 4 stroužky česneku

- olivový olej

- bazalka, sůl, pepř

Fenykl nakrájíme na větší kusy,které osolíme, opepříme a necháme cca 3 minuty opékat na pánvi. Mezitím si nakrájíme rajčata, vložíme do zapékací mísy a smícháme se lžící olivového oleje a bazalkou. Přidáme fenykl, znovu vše promícháme a pečeme 15 minut v troubě vyhřáté na 180°.

Jako příloha mě napadá snad jen kuskus, možná nějaké pečivo. Ale já si vystačila bez :)

march in photos

Zjistila jsem, že zatímco dřív jsem bojovala s nedostatkem fotek k článkům, teď si situace obrátila a já mám přehlcený počítač. Takže dnes to bude víceméně můj březen ve fotkách !

Konečně je pěkně a já neudělám ani krok bez slunečních brýlí.

Žižkovská noc byla skvělá...i když jsme se stihli opít už předem 

a dorazili jsme až na poslední kapely :D