11. dubna 2014

Pečený fenykl

Můj první pokus s fenyklem. Nemohla jsem ho v obchodě za tak směšnou cenu nechat.

Potřebujeme :
- 1 fenykl
- 5 rajčat
- 4 stroužky česneku
- olivový olej
- bazalka, sůl, pepř

Fenykl nakrájíme na větší kusy,které osolíme, opepříme a necháme cca 3 minuty opékat na pánvi. Mezitím si nakrájíme rajčata, vložíme do zapékací mísy a smícháme se lžící olivového oleje a bazalkou. Přidáme fenykl, znovu vše promícháme a pečeme 15 minut v troubě vyhřáté na 180°.

Jako příloha mě napadá snad jen kuskus, možná nějaké pečivo. Ale já si vystačila bez :)



Žádné komentáře:

Okomentovat

Za každý komentář jsem strašně moc ráda :) Vítám vaše názory, tipy a nápady na články!