18. srpna 2013

Cuketová buchta (vegan)

Cuketovou buchtu pečeme doma už léta, já si trochu poupravila recept.

-1/2 kg cukety
- 1/4 l rostl. oleje
- 20 dkg cukru krystal
- 40 dkg polohrubé mouky
- 2 banány
- 10 dkg strouhaného kokosu
- prášek do pečiva
- marmeláda, hořká nutella

Cuketu nastrouháme nahrubo, přidáme ostatní ingredience (banány rozmačkáme), promixujeme ručním šlehačem, nalijeme do vysypané formy a pečeme při 160ti stupních asi půl hodiny. Po vychladnutí potřeme marmeládou nebo nutellou, můžeme posypat kokosem nebo nastrouhanou čokoládou.

1 komentář:

  1. Najlepší recept na cuketový koláč a to sme ich už pár vyskúšali :) Šikulka si :)

    OdpovědětVymazat

Za každý komentář jsem strašně moc ráda :) Vítám vaše názory, tipy a nápady na články!